Nazaj

Sladice iz Budimpešte in močnate dobrote Madžarske kulinarike

Tri ideje s skuto
Povezovalec
/
Prireja
Totaliteta in Balassijev inštitut
Gost
/
Sklop
Država v fokusu
Tip dogodka
delavnica

DatumUraDvorana 
sob., 24. 11. 2018 12.00–13.00 Kulinartfest oder
Deli povezavo
Delavnica z avtorji slikovite in navdihujoče knjige, ki nam predstavlja sladko plat Madžarske. Na delavnici močnatih jedi bo prikazano, kako iz osnovnih sestavin: skute, moke in smetane ustvariti nekaj temeljnih srednjeevropskih močnatih jedi, od prefinjenih skutnih cmokov, do narastka s svaljki, zapečenih rezancev z makom … Spoznajmo tradicijo, ki je skozi stoletja sooblikovala srednjeevropske prehranjevalne navade.